Minimuffins med choklad
Relaterat
30 muffins
150 g smör eller margarin
2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
2 ägg
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Placera småbrödsformar på en plåt.
Smält fettet och låt det svalna lite. Mät upp socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål, sikta i kakaon. Tillsätt fett och ägg och rör ihop till en smet. Fördela smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen cirka tolv minuter.
Låt muffinsen svalna övertäckta på galler. Sikta gärna över florsocker eller lägg på en gräddklick och garnera med frukt eller bär.
