Korintsnittar
Relaterat
Ca 30 kakor
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
50 g korinter
150 g smör eller margarin
1 dl grädde
Till utbakning:
1/2 dl strösocker
Blanda de torra ingredienserna med korinter i en skål, smula ner smöret eller margarin, tillsätt grädden och blanda till en jämn deg.
Dela degen i två lika stora bitar och forma varje till en rulle. Lägg rullarna på bakplåtspappersklädd plåt och platta ut dem med lite strösocker på fingrarna. Rullen ska vara cirka åtta cm bred. Grädda mitt i ugnen, 200 grader omkring tolv minuter. Snitta de varma längderna innan de svalnat.
