Lindas lättlagade kycklingfilé
Relaterat
Räcker till 3-4 personer
1 kycklingfilé från Ockelbo, cirka 500 g
1 burk crème fraiche
kantareller efter tillgång eller 1 burk champinjoner
salt
peppar
Skär filén i 1,5 cm tjocka skivor, salta och peppra, bryn dem hastigt i stekpanna. Lägg över dem i en ugnssäker form.
Stek kantarellerna, salta och peppra och häll i en burk crème fraiche. Häll blandningen över kycklingen och gratinera i 15-20 minuter i 200 grader.





