Minimuffins alldeles lagom liten munsbit
De små muffinsen jag gjorde till Öppet hus-dagen blev omåttligt populära, så här får du en chokladvariant också.
Relaterat
Jag måste börja med att tacka för all fin respons jag fick och alla tacksamma besökare vi hade på vårt Öppet hus den 5 maj.
Jag hade bakat cirka 600 kakor och minimuffins och det blev bara fem kakor kvar! Otroligt.
Den här veckan ger jag er en minivariant på chokladmuffins. Ni var många besökare på Öppet hus-dagen som gillade det lilla formatet. Det är perfekt att baka just minimuffins när man har fler sorters fikabröd. För har man ändå bullar blir det alldeles för mäktigt att äta både och, man vill ju ändå smaka på det mesta!
Någon frågade om det fanns så små formar och visst finns det det. Det kallas småbrödsformar och det är samma formar man använder när man gör syltgrottor. Jag har också en speciell plåt just för småmuffins, men det behöver man inte alls använda om man inte har någon. Det är bara att ställa formarna på en plåt.
