Mammas goda rutor
Var rädd om släktens goda kakrecept. Ofta är det så att kakorna man kommer ihåg från sin barndom är de godaste.
Relaterat
Artikelbilder
Knapriga nötchokladrutor är veckans frestande småkaka.Fotograf: Jenny Lundberg
Visst är det så att många recept går i arv? Man hör ofta bland sina vänner att ”sådana här kakor bakade alltid min mamma” eller ”det här receptet har jag fått av mamma” och så vidare.
En trevlig tradition, tycker jag.
Den här kakan som jag bjuder på i dag är just en sådan. Åtminstone en variant, för en liknande sort bakade alltid min mamma. Jag har ju aldrig varit speciellt förtjust i nötter, vare sig i kakor eller annat, så just den här sorten hörde kanske inte till mina favoritsorter när jag var liten. Men mamma bakade dem ändå, de hörde ju till traditionen.
Och de är faktiskt väldigt goda. Ibland blir man ju äldre och förståndigare!
Hur tjocka du vill ha kakorna beror lite på vilken storlek du tar på formen. Måtten på formen jag har angivit ger lite tunnare kakor, som då också blir lite sprödare.
Tack för alla recept ni skickar in. Jag bakar era förslag allt eftersom, så hav tröst. Någon gång framöver kommer nog ditt recept att publiceras.
Har du fler receptförslag, maila till helena.bjorklund@gd.se
