Så gott som nyttigt
Ni hörde, eller läste, väl i veckan om att småkakor ökar risken för stroke. Aj då, tänkte jag. Stor vän av småkakor som jag är, och för den delen annat fikabröd också!
Relaterat
Artikelbilder
Nästan nyttiga, med innehåll av bland annat bär, filmjölk och havregryn.Fotograf: Jenny Lundberg
Nåja, som vanligt när det gäller undersökningar ska man ta det med en nypa salt, men naturligtvis är det inte bra att titt som tätt smaska i sig för mycket sötsaker.
Den här gången gällde det dock kaffebröd och mat med farliga transfetter.
För att väga upp allt detta får du den här veckan muffins med bär, som dessutom innehåller både filmjölk och havregryn, så de är ju nästan nyttiga! Du väljer förstås de bär du gillar bäst. Jag tog hallon den här gången. Ha inte dina muffins för länge i ugnen, då kan de bli lite torra. Och de är förstås godast att äta nybakade. Går de inte åt kan du naturligtvis frysa in dem.
Är det något speciellt bakverk du saknar, som du tycker att jag ska provbaka och publicera. Maila in ditt önskemål till helena.bjorklund@gd.se
