Choklad på Alla hjärtans dag
På tisdag är det Alla hjärtans dag, eller S:t Valentines day som det heter i USA. Och naturligtvis är det också från USA den här ”traditionen” kommer. Fira eller inte, ja, alla gör vi som vi vill med det.
Relaterat
Vare sig vi vill uppmärksamma Alla hjärtans dag eller inte så finns det ju alltid en anledning att baka och äta en mumsig godbit. Den här veckan blir det en god kaka med mycket smak av kokos.
Och dagen till ära har jag gjort kakan i en hjärtform. Absolut inte nödvändigt, det går förstås lika bra med en vanlig form. Dessutom har jag dekorerat med hjärtströssel, vill du inte det, kan du i stället ta kokos eller annat strössel.
När kakan svalnat helt, kan du skära den i bitar. Kakan är ganska mäktig, så skär inte för stora bitar. Hellre för små, så kan man ta två.
Har du en önskan om något recept du vill att jag ska baka, eller har du något favoritrecept du vill dela med dig av, maila till helena.bjorklund@gd.se
