Och apropå fira är det ett år sen Helenas Hembakta startade. Det om något bör firas.

Och jag måste verkligen passa på att tacka för den fina responsen jag fått. Jag är också tacksam för de tips och recept ni skickat in men jag tar gärna emot fler på era favoriter.

Pepparkakor och ädelost är ju en klassiker till glöggen och nästa helg är det ju första advent (redan!), så varför inte baka pepparkaksmuffins med ädelost på till glöggfesten. Du kan göra små muffins, men då måste du dra ner på gräddningstiden, jag tog cirka åtta minuter. Håll koll så de inte blir brända!

Det andra receptet är en god pepparkaka med lingon. Den blir otroligt saftig. Servera gärna kakan tillsammans med vispad grädde med lingon eller lingonsylt i.

PS. Jag fick ett gulligt brev från Anna-Greta, men jag måste be dig att ringa mig på 026-159646 eller skriva ett brev med din adress, så kan jag skicka dig ett nytt recept på toscakakan. DS.