Som GD berättat beslutade miljö- och byggnämnden om ett föreläggande för Sparköps båda butiker. Kraven var att butiken skulle skapa ett system för egenkontroll som stämde överens med verksamheten. Kravet var förenat med ett vite på 15 000 på vardera butiken och åtgärderna skulle vara genomförda senast den sista februari. Nämnden beslutade att beslutet skulle gälla även om det överklagades.

Arne Evertsson överklagade ärendet till länsstyrelsen och yrkade samtidigt på inhibition, att beslutet inte skulle verkställas. Länsstyrelsen motiverar sitt beslut med att sannolikheten att överklagan ska bifallas inte är särskilt hög och att det är av stor vikt att kraven i livsmedelslagstiftningen uppfylls.

Malin Sundin vid Lag & Mat, som hjälpt Arne Evertsson med överklagandet, är inte orolig för utgången. Hon tror inte heller att det blir aktuellt att utkräva något vite för de brister som kommunen anser finns.

– Som jag ser det har Sparköps butiker redan uppfyllt kommunens krav, säger hon.

Arne Evertsson, som efter kommunens föreläggande haft en träff med miljöchefen och en inspektör, ser positivt på framtiden. På deras begäran börjar man om från början och lägger det gamla bakom sig och under mars månad ska alla nödvändiga handlingar lämnas in.

– Sedan hoppas jag i fortsättningen på en normal handläggning av oss på Sparköp, säger han.

Men hans beslut att lämna över butikerna, om något eller några år, till nya krafter står fast. Han anser att 20 år som butiksägare i Hofors räcker.