Som GD tidigare beskrivit har miljöinspektörerna sedan början av 2009 funnit en rad brister i de båda Sparköpsbutikerna i Hofors.

Inspektörerna har krävt en åtgärdslista och en tidsplan för att komma tillrätta med bristerna.

Vid förnyade kontroller har det visat sig att bristerna kvarstått.

Det gäller att matvaror har förvarats i fel temperatur, att underhåll av lokaler och inredning är eftersatt och att det saknas rengöringsrutiner. I vissa fall går det inte att spåra livsmedlen.

Butiksägaren, Arne Evertsson, har redovisat kompletteringar men inspektörerna anser att det inte räcker för att få en helhetsbild över hur verksamheten ska kunna leva upp till lagens krav.

Arne Evertsson föreläggs att skapa ett system för egenkontroll. Han ska även ta fram rutiner så att rengöringen av samtliga utrymmen underlättas och ger en bättre skadedjurskontroll.

Han ska dessutom upphöra med golvförvaring av returgods, avfall och förpackningar och ta bort utrustning som inte används i verksamheten.

Åtgärderna ska vara genomförda den sista februari, annars riskerar Arne Evertsson att få betala ett vite på 15 000 kronor per butik.