Pris på kaffe/latte: 25 kr, 32 kr.

Fikat/utbudet: Inget hembakat, ett helt okej utbud av fikabröd men desto mer lunchförslag med färsk pasta, sallader och italienska fuccacior. Pazzo har utmärkt ekologiskt kaffe och många dryckesalternativ på den genomskinliga menyn.

Service och bemötande:

Utan tvekan trevligast i stan. Det är inte ofta man blir bemött med ett ”hej!” och ett leende av en helt främmande person redan vid ingången.

Läge: Det är centralt och syns från Stortorget. Om det blir uteservering på sommaren kommer läget bli desto bättre med alla människor som är på väg till Boulognerskogen.

Mysfaktor: Det är så snyggt och fräscht här, men lite för ljust för en riktigt mysig fika. Men det passar utmärkt för lunchdejt, studier eller jobbfika.

Hippfaktor: Pazzo är ju senast med att ploppa upp i kafédjungeln, och i och med det vill allt fler pröva på den. Pazzo har köket synligt för gästerna, och det är rätt intressant.

Lockar vilka? Människor som vill ta paus i en snygg och fräsch miljö (och bli bemötta av stora leenden).

Pris på kaffe/latte: 18 kr, 28 kr.

Fikat/utbudet: På Java finns det mycket hemmagjort, och många egna idéer har blivit bakelser, till exempel den populära snickerskakan. Java har nog mer mat än vad de andra fiken har, med otroligt många alternativ på deras fuccacior och vegetariska alternativ på alla maträtter.

Service och bemötande: Jättebra, väldigt trevlig och utåtriktad personal.

Läge: Alla vet ju var Java ligger, på Nygatan vid Stortorget. Men människor strosar inte runt i Winnhuset, blir trötta och går in på Java för att det ligger närmast. Nej, folk väljer Java.

Mysfaktor: Det är jättefint och avslappnande på Java, det finns stora fåtöljer med små coffeetables som går i ton med en kaffe latte.

Hippfaktor: Ett av de hippaste, om man ser det ur popularitetssynvinkeln. Det är välkänt och hemmakärt i Gävle sedan tolv år tillbaka.

Lockar vilka? Jag antar att som så många andra fik är Java mångsidigt och kan locka i princip varenda Gävlebo.

Pris på kaffe/latte: 20 kr, 26 kr

Fikat/utbudet: Mycket.

Tavlan rymmer knappt alla kaffe- och tealternativ. Iskaffe, chailatte, mocha, steamers osv. 80 procent av allt är hembakat och de har allt ifrån vitchokladtårta och muffins till Gävles populäraste kladdkaka. De vanligare lunchalternativen finns, sallader, lasagne mm.

Service och bemötande: Coffehouse by George kan mycket väl ha den absolut trevligaste personalen i Gävle. De har definitivt förstått vikten av nöjda kunder.

Läge: Perfekt beläget vid Stortorget, dock är utsikten mot byggnadsområdet där för stunden rätt så deprimerande.

Mysfaktor: Det är helt okej, men inte så mycket mer. Fönsterplatserna är förvisso mysiga men sätter man sig någon annan stans blir det lätt kyligt när dörrarna öppnas och stängs. Mycket människor i rörelse och lite dryg Rix FM-musik i högtalarna.

Hippfaktor: Det är svårt att ranka Coffehouse by George, det har funnits ett bra tag och passar de flesta.

Lockar vilka? Fikasugna på stan, unga och dejtande par i väntan på bion.

Pris på kaffe/latte: 22 kr, 34 kr

Fikat/utbudet: Inte alls det ”gamla vanliga”, till exempel är kanelbullarna och punchrullarna utbytta

mot mycket roligare

alternativ, amerikanska cup cakes med flottig glasyr, Cointreau-choklad, italiensk glass och tårtbitar som får en att dregla vid åsynen.

Service och bemötande: Utmärkt. Men vid tidigare besök har det varit sisådär.

Läge: Väldigt bra läge på Söderbacken, fast det inte ligger precis vid Stortorget som de flesta andra fik. På sommaren är Moccas uteservering (som tyvärr består av cirka tre bord) det allra bästa.

Mysfaktor: Detta är ett kafé där man glömmer bort tiden. Det är riktigt mysigt här, mörka varma färger och intressant inredning. Tankarna går till ett nystylat Alice i Underlandet av någon anledning...

Hippfaktor: Här får Mocca högst betyg, alla älskar det relativt nya fiket på Söderbacken och det är definitivt värt den lilla promenaden från centrala torget.

Lockar vilka? Alla som vill fika på ett snyggt, mysigt ställe. Majoriteten är unga gäster, men passar nog alla.

Pris på kaffe/latte: 22 för en liten kaffe, 30 för en ­liten latte

Fikat/utbudet: På Waynes finns det lika mycket att äta som att fika på. Wraps, varma mackor, bakad potatis och sallader i olika former finns som lunch (eller middags-)alternativ. Maffiga chokladtårtor, scones med sylt och cream cheese och otroligt många dryckesalternativ i olika storlekar.

Service och bemötande: De unga tjejerna är toppen, en äldre herre däremot bemöter en på ett sätt som är värt 1/10. Skärpning!

Läge: Centralt, som på sommaren blir desto bättre när uteserveringen kommer upp och folk som vallfärdar till Boulognerskogen kikar in och köper med sig någonting.

Mysfaktor: Nya Waynes är utan tvekan mysigast i hela Gävle.

Hippfaktor: Alla, jag upprepar, alla vill fika på nya Waynes. Mammor med barnvagnar, ungdomar, bokmalar, studenter, par som vill äta lunch, you name it.

Lockar vilka? Alla.

Pris på kaffe/latte: 20 kr, liten latte för 25 och stor för 30.

Fikat/utbudet: Spegeln har mycket italiensk import i sitt utbud, utomordentligt gott kaffe, chailatte med hemmagjord syrup och mackor samt sallader som görs på beställning. Spegeln har inte flest alternativ av alla kaféerna, men de har något som passar alla, på lite annorlunda sätt.

Service och bemötande: Jättebra, ett guldplus i kanten för tålamodet och hjälpen när det blev svårt att välja fika.

Läge: Centralt på Norra Köpmangatan (samma hus som Harrys), men tyvärr lite undangömt och med utsikt mot en betongvägg.

Mysfaktor: Hela Kafé Spegeln pumpar ut ett slags kultur. Det är mysigt, men på sitt eget sätt utan alla stora orientalkuddar och Lugna Favoriter i bakgrunden.

Hippfaktor: För de som gillar stuket är Kafé Spegeln det enda riktigt bra fiket.

Lockar vilka? De kulturella och några till.

Pris på kaffe/latte: 22 plus påtår, en liten latte för 32 och en stor för 36.

Fikat/utbudet: Det finns mycket på Coffee Lounge, men inget utöver det vanliga förutom deras (otroligt goda) frozen smoothies. Däremot har de stort utbud av luncher och omtalade sallader.

Service och bemötande: Bra!

Läge: Så centralt som det går, på andra våningen i Flanörhuset med riktigt fin utsikt över torget (som just nu inte är så mycket att skryta med) genom deras stora fönster.

Mysfaktor: Nja. Det är snyggt inrett och stilrent här, men det är för öppet och kritvitt med skarpa kontraster i rosa och grönt. Förvisso ett av Gävles absolut snyggaste fik, men det blir ganska svårt att mysa ner sig.

Hippfaktor: Jag tror personligen att folk kan säga ”Vi går till Coffee Lounge för att...” och inte bara snubbla in dit efter en shoppingrunda. Det är ju trots allt fräscht och med härlig utsikt.

Lockar vilka? Allt ifrån shoppande tonåringar till äldre kompisgäng som vill luncha gott.

Pris på kaffe/latte: 22 kr, 27 kr.

Fikat/utbudet: Allt är hembakat, även mackorna som bakas på morgonen. Mingel & Bar erbjuder lunchmeny på dagen och à la carte på kvällen.

Service och bemötande: Från vissa är det toppen. Från andra mindre bra.

Läge: Bra beläget på Drottninggatan. I och med att Mingel & Bar ligger på andra våningen och har en liten ingång kan det vara svårt att veta att det existerar. Mingel & Bar har en bra och lugn uteterrass, mitt i stan.

Mysfaktor: Här finns det till och med en myshörna med stora kuddar och varma färger, men som tyvärr är ganska obekväm. TV-brasan och mönstret från lamporna mot väggarna bidrar mycket till en lugn stämning, men det är lite för stort och öppet för den genuina och ihopkurande känslan, och de blinkande Jack Vegas-maskinerna i ena hörnet drar ner en del.

Hippfaktor: Jodå. Det är mycket stammisar här, unga som gamla.

Lockar vilka? Mingel & Bar lockar alla som varit här förut.

Pris på kaffe/latte: 15 kr plus 5 kr påtår, 23 för en liten latte och 28 för en stor.

Fikat/utbudet: Det är mycket annorlunda grejer här, vegobiffar, linsgrytor

och så vidare. Inget vidare speciellt utbud på kaffedrycker, däremot finns där en hel vägg full med te. Småkakor, mackor, sallader och en hel del annat finns att köpa på Lotus.

Service och bemötande: Nja. Det var ingen direkt pratglad tjej i kassan, snarare ”ta beställning, ge beställning, ta betalt, tack och hej” trots att jag var den enda i kön.

Läge: Fast Lotus inte ligger vid Stortorget, är det ett riktigt bra läge i tågstationens byggnad. Åtminstone för alla tågresenärer.

Mysfaktor: Mysfaktorn har potential, inredningen är riktig mysig med indisk touch. Dock springer det ständigt människor förbi med bullrande resväskor och som väntat dånar det avgångstider i högtalarna rätt frekvent.

Hippfaktor: Snarare hippiefaktor.

Lockar vilka? Allt ifrån till norrlänningar i täckoverall i väntan på nästa tåg till glada veganer i lusekoftor.

Pris på kaffe/latte: 20 kr, 25 kr.

Fikat/utbudet: Eftersom Lido är ett konditori finns det såklart oändligt med bakelser, tårtor och fikabröd att välja mellan och man vill smaka en tugga av allt som ligger bakom glaset. Vill man inte ha läckra bakverk så finns det några mackor med olika pålägg. Lido erbjuder även frukost.

Service och bemötande: Alla kan ha dåliga dagar och jag kom tydligen en sån dag.

Läge: Bra läge på Söderbacken.

Mysfaktor: Nja. Det är lite dunkelt och inredningen är av det äldre slaget, men å andra sidan verkar Lido satsa mer på att sälja över disk än på kaféet. Ett litet plus för den hysteriska jukeboxen.

Hippfaktor: Noll. Av någon anledning känner jag mig 20 år äldre när jag dricker en kopp kaffe här.

Lockar vilka? Äldre stamgäster och folk som inte vill ha estetiska intryck till sitt kaffebröd.

Pris på kaffe/latte: 20 kr, 28 kr.

Fikat/utbudet: Det finns ingenting utöver det vanliga, ett helt vanligt fik med helt vanligt utbud. Lite sallader, räkmackor, kanelbullar och småkakor. Ingen går nog hit för att få något speciellt, snarare för att få en paus.

Service och bemötande: Inget utöver det vanliga här heller, men inte den bästa servicen jag stött på i mina dar.

Läge: Bra om man redan befinner sig på Nian. Jag antar att Cappuccino är till för att stanna till vid under en shoppingrunda med barnaskaran då man inte orkar planera att gå till något annat kafé.

Mysfaktor: Det finns ingen mysfaktor här över huvud taget. Klädkedjornas barnavdelningar och BR Leksaker omringar en och folk strömmar förbi hela tiden. Det är inget kafé där man vill sitta och fika en längre stund.

Hippfaktor: Noll, tyvärr.

Lockar vilka? Cappuccino lockar på sin höjd trötta ben inne på Gallerian Nian.

Pris på kaffe/latte: 10 kr, 15 kr.

Fikat/utbudet: Princess är liksom Lido ett konditori och i och med det är det främst bakelser, kakor och mackor som erbjuds.

Service och bemötande: Bra!

Läge: Ganska långt ifrån det centrala, på Norra Kungsgatan finns det inga strosande människor som tar en paus från shoppingen.

Mysfaktor: Inte alls mysigt, men det passar dem som vill ta en kaffe och kaka och läsa morgontidningen i lugn och ro.

Hippfaktor: Noll. Men som tidigare nämnt, detta är ett konditori som fokuserar på utbudet snarare än ett fullsatt kafé.

Lockar vilka? Äldre, stamkunder och de närboende.

Justine Östergren
Foto: Stéfan Estassy och Justine Östergren