Restaurangen på Laxön får ny ägare
ÄLVKARLEBY
Relaterat
Sture Linngård, som tidigare drev travrestaurangen i Gävle, tar över restaurangen på Laxön från april.
Ambitionen är att hålla restaurangen öppen året runt och inte bara servera fisk, säger Sture Linngård:
– Om vi får alla tillstånd som vi behöver i tid blir det premiär på påskdagen med påskbuffé. Sedan ska vi ha lunchöppet och ta emot beställningar, och när det blir lite varmare ska vi ha öppet på kvällarna också, säger han.
– I höst får vi se hur mycket vi har arbetar upp stället.
Sture Linngård har släppt travrestaurangen i Gävle men har kvar den i Bollnäs.
– Jag kommer mest att vara här och jobba, men åka upp till Bollnäs när det är lopp där. Det blir nog inget problem, säger han.
