Magert med ekologiska grisar
Relaterat
Reklamfilmen där en gris från Bordurien rymmer till Sverige är jättekul, men har en tragisk baksida. Vi äter allt mer importerat fläskkött och svenska grisbönder får allt svårare att få ekonomin att gå ihop. City Gross satsning på att betala en krona extra för fläskköttet direkt till bönderna är därmed inte bara ett tomt pr-trick utan kan faktiskt göra skillnad. Här i Gästrikland är det dock redan för sent. Den sista grisbonden, Magnus Hålén i Ockelbo, sålde sin sista gris i februari.
– Vi fick 9,75 per kilo för de sista. Det hade behövts en 16-17 kronor för att det inte skulle gå back, säger han.
Eftersom en gris ger 85-87 kilo rent kött innebär City Gross sponsring ett tillskott på drygt 85 kronor per gris.
– Det är värt mycket. Men det räcker ändå inte till att få svarta siffror. Det ska mer till än så för att jag ska ta upp verksamheten igen, säger Magnus Hålén.
Samtidigt söker Micke Dilén som driver saluhallen i Valbo med ljus och lykta efter någon som vill börja föda upp ekologiska grisar i närområdet. Inom hans segment finns en stor efterfrågan men ingen producent.
Som jag nämnde förra veckan har nu Ica och Coop gett sig in på marknaden för färdiga matkassar. Icas egna SIFO-undersökning gjord bland 200 hushåll i Gästrikland ger ett för oss på GD väldigt glädjande besked: Över 66 procent av de tillfrågade uppger att de i första hand får inspiration till sina middagsrätter från tidningen. Endast nio procent tror sig kunna spara tid genom att köpa färdigpackade matkassar.
Som vanligt spås nya rekordpriser på bensin lagom till den svenska semestern. 15 kronor per liter är inte orimligt. Här intill kan ni läsa om ett sätt att spara lite pengar och samtidigt minska koldioxidutsläppen. Konvertera bilen till etanoldrift.


